Йогуртовый торт: рецепт

Торт йогуртовый — это не только вкусное, но и очень полезное лакомство, от которого вы точно не поправитесь! Йогуртовый торт без выпечки можно делать даже при отсутствии духового шкафа или мультиварки. Справиться с приготовлением такого простого блюда может даже тот, у кого нет специальных навыков и способностей. А в самом конце достаточно будет подложку для торта купить, чтобы все выглядело красиво.

Ингредиенты для торта:
— овсяные хлопья измельченные 50 гр
— грецкие орехи 60 гр
— печенье 30 гр.
— домашний йогурт 700 гр
— сметана нежирная — 30 гр
— апельсин — 1 шт
— ягоды (малина, черника) — 150 гр
— желатин 20 гр
— 40 гр сахара или небольшое количество стевии

Торт йогуртовый: рецепт приготовления.
Торт йогуртовый рецепт простой, приготовление десерта займет у вас не более получаса. Торт йогуртовый с фруктами получится нежным и в то же время сытным.

Для начала вам нужно приготовить корж для торта — измельчите печенье, добавьте к нему предварительно размоченные овсяные хлопья в сметане. Поджарьте грецкие орехи, измельчите их в блендере и смешайте с хлопьями и печеньем. Сделайте из этой массы тонкий корж прямо в форме, в которой вы собираетесь готовить торт, не забудьте постелить на дно пергамент.

Иогуртовая начинка для торта готовиться следующим образом: вам нужно растворить желатин в небольшом количестве горячей воды, затем смешать его с йогуртом. В молочную массу вмешайте сахара, стевию или сахарозаменитель, желательно добавить щепотку ванили. Порежьте апельсин как можно мельче, смешайте с ягодами и вмешайте в йогурт. Все, начинка готова!
Вылейте йогурт с фруктами на корж в форму, поставьте в холодильник на несколько часов до тех пор, пока желе не застынет